甲州クリスタルポーク、フォアグラなどのパテのパイ包み焼き 冷凍での発送となります

当店人気メニューのフランス産鴨モモ肉のコンフィのカスレ 鴨のモモ肉を低温の脂でじっくり火入れするコンフィ 鴨の旨みを余すところなく味わえます 鴨のモモ肉は臭みもなくフォークだけで骨から外せるぐらいホロホロで、しっかりした赤ワインが最高に合います 調理法も簡単で、オーブントースターかフライパンで焦げないように焼いてください 原材料 鴨、塩、スパイス 賞味期限 冷凍庫で1カ月

鶏レバーパテです 鶏レバーパテです 約100ｇ

国産牛ホホ肉の赤ワイン煮 ブフ・ブルギニョン ビストロ定番メニューの煮込みです 国産の牛ホホをじっくり5時間かけて煮込み、その煮汁を丁寧にソースに仕上げてあります 季節の野菜を添えていただけると、いろどりも味わいもグッと引き立ちます 調理方法は簡単で、冷蔵庫か常温で自然解凍の後、600Wで2分又は500Wで2分30秒加熱していただくだけ。電子レンジが無い場合は、鍋で中まで加熱していただくだけで召し上がれます 原材料 国産牛ホホ肉、赤ワイン、玉ねぎ、にんじん、バター 賞味期限 冷凍庫で1カ月

甲州クリスタルポークを使ったパテドカンパーニュです ピスタチオがゴロゴロ入って触感の良いパテです 約100ｇ

ポークリエットのテリーヌです ポークリエットのテリーヌです 約100ｇ